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Coldline Schockfroster Vision NUVO, -40°+85°C, 7 Bleche GN-EN, Luft Kondensation
(Art.Nr.: W7H)
EIGENSCHAFTEN:
- Funktionen: Schockkühlen, Schockfrosten, Auftauung, Gärung und Gärunterbrechung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, Joghurt, Pasteurisierung, Niedertemperatur-Dampfgaren, Dampfdesinfektion, Manueller Dampfzyklus
- Standardausrüstung: 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40
- Kontrolle: 7" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
- Türen: Gepolstert, mit Anti-Duft-System
- Türdichtung: Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
- Fühler: Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
- Isolierung: Dicke 60 mm - ohne FCKW
- Ausführung Innen/Außen: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Innen und außen aus Stahl "Leinwand".
- Innenecken: Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Griff: Rohrförmig, aus CNS nach DIN 1.4301 rostfrei
- Führung und Gleitschienen: CNS nach DIN 1.4301, Schnellspanner
- Abdeckung: Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen.
- Füße: Aus CNS nach DIN 1.4301, höhenverstellbar 100-150 mm
TECHNISCHE DATEN:
- Maximale Kapazität: 11 Bleche GN1/1, EN60x40 h 20 mm
- Bruttokapazität: 238 Liter
- Betriebstemperatur: -40°+85°C
- Externe Kälteanlage: Steckerfertig
- Leistung +90 / +3: 34 Kg
- Leistung +90 / -18: 24 Kg
- Klimaklasse: 5
- Kältemittel: R452A
- Abtauung: Heißgas
- Ventil: Elektronisches Expansionsventil
- Außenmaße: 780×859×1093 mm
- Verpackungsabmessungen: 800×830×1135 mm
- Bruttogewicht: 145 Kg
- Spannung/Frequenz: 220-240 V - 50 Hz
- Nennleistung: 1950 W
- Absorbierter Strom: 9,42 A
- Kälteleistung: 2084 W, VT -10°C Kond. +45°C
Cold Line S.r.L.
Via E. Mattei 38
IT-35038 Torreglia
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