Coldline Schockfroster Vision NUVO, 5 Bleche
Coldline Schockfroster Vision NUVO, -40°+85°C, 5 Bleche GN-EN, Luft Kondensation
(Art.Nr.: W5H)
Coldline Schockfroster Vision NUVO, 5 Bleche
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Coldline Schockfroster Vision NUVO, -40°+85°C, 5 Bleche GN-EN, Luft Kondensation

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Beschreibung
EIGENSCHAFTEN:
  • Funktionen: Schockkühlen, Schockfrosten, Auftauung, Gärung und Gärunterbrechung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, Joghurt, Pasteurisierung, Niedertemperatur-Dampfgaren, Dampfdesinfektion, Manueller Dampfzyklus 
  • Standardausrüstung: 5 Auflageschienen GN1/1, EN60x40 
  • Kontrolle: 7" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss 
  • Türen: Gepolstert, mit Anti-Duft-System 
  • Türdichtung: Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar 
  • Fühler: Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar 
  • Isolierung: Dicke 60 mm - ohne FCKW 
  • Ausführung Innen/Außen: Außen und innen CNS nach DIN 1.4301. Innen und außen aus Stahl "Leinwand". 
  • Innenecken: Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene 
  • Griff: Rohrförmig, aus CNS nach DIN 1.4301 rostfrei 
  • Führung und Gleitschienen: CNS nach DIN 1.4301, Schnellspanner 
  • Abdeckung: Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen. 
  • Füße: Aus CNS nach DIN 1.4301, höhenverstellbar 100-150 mm

TECHNISCHE DATEN:
  • Maximale Kapazität: 6 Bleche GN1/1, EN60x40 h 20 mm
  • Bruttokapazität: 134 Liter
  • Betriebstemperatur: -40°+85°C
  • Externe Kälteanlage: Steckerfertig
  • Leistung +90 / +3: 22 Kg
  • Leistung +90 / -18: 17 Kg
  • Klimaklasse: 5
  • Kältemittel: R452A
  • Ventil: Elektronisches Expansionsventil
  • Außenmaße: 780×859×853 mm
  • Verpackungsabmessungen: 800×830×895 mm
  • Bruttogewicht: 120 Kg
  • Spannung/Frequenz: 220-240 V - 50 Hz
  • Nennleistung: 1430 W
  • Absorbierter Strom: 6,91 A
  • Kälteleistung: 1565 W, VT -10°C Kond. +45°C
Hersteller
Cold Line S.r.L.
Via E. Mattei 38
IT-35038 Torreglia

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